2008-02-11から1日間の記事一覧

作り方

・醤油と水を合わせ、その中に板のりを小さくちぎり漬け込む ・4時間位漬け込んだら(かつお削り節、みりん、砂糖)を全部入れ、混ぜる ・強火で全体に熱が通ったら、火を中〜弱火にして30〜35分位 焦がさないよう混ぜながら、調味液が海苔に含まれるま…

材料

・板のり 70g ・かつお削り節 7g ・濃口醤油 350g ・みりん 120g ・砂糖(ザラ) 180g ・水 500ml

一昨年、昨年と香典返しにもらった海苔が たくさん溜まってしまいました 学校のバザーに出そしそびれ、期限がきれてしまった(>_ 捨てるのはもったいないし、 シロに獲られる前に 海苔佃煮に挑戦! (失敗してももともと) レシピはネットで・・・ありましたよ